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中药材全封闭除湿型热泵烘干设备——全面提升“石斛”烘干品质!

发布时间:2020/8/21 9:15:07点击率:0

▍ 石  斛:

    石斛,又名仙斛兰韵、吊兰、金钗花等,具有很强的观赏价值。同时石斛还是常见的药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经,具有益胃生津,滋阴清热的作用。石斛主要功效是治疗阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明等虚热之症。石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱等成分,对于抗氧化、提高免疫力等具有一定的功效,而其中的铁皮石斛是医药石斛的珍品。

    目前,由石斛所开发的保健品种类多,石斛逐渐走向医疗保健市场,比如石斛胶囊、石斛冲剂、石斛晶、石斛露、石斛茶、石斛酒等。根据数据,2015年我国石斛行业产量约5.16万吨,同比2014年的4.67万吨增长了约10%,目前全封闭除湿型热泵烘干后的石斛更受大众欢迎。

▍传统的石斛烘干工艺:

     传统的石斛制作是依靠锅炉或者电加热等方式,整个石斛制作周期长达三到四天时间,人工烘干制作费时费力,锅炉加热对于制作的枫斗品质有灰尘或异味,石斛电加热制作成枫斗耗电量巨大,大大增加石斛的成本,不利于石斛市场推广。

▍石斛全封闭除湿型热泵烘干特点:

     隆科来福第三代“全封闭除湿型热泵烘干设备”,可回收物料中的有用易挥发成分。利用热泵干燥时,在烘干过程中易挥发成分和水分一同蒸发循环进入设备内经过冷凝器,易挥发成分也被液化;收集含易挥发成分的凝结水,用适当的方法,即可将凝结水的有用成分或易挥发成分提取出来。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

     石斛全封闭除湿型热泵烘干设备在烘干过程,可严格精确控制烘干房中的空气温度和湿度,石斛高温烘干技术使得制作后的枫斗不会再出现发芽情况,保留石斛的香气和特殊味道,石斛胺、石斛次碱等营养成分也有戏保留,泡开后的石斛恢复原有的形状,可谓是色香味俱全的一级石斛。

▍石斛全封闭除湿型热泵烘干工艺:

    石斛烘干工艺步骤一:采摘;

    用于加工枫斗的霍山石斛茎生长年限为2-3年,适宜的采收时间为11月至次年4月。

    石斛烘干工艺步骤二:清洗筛检;

    将鲜条按粗细、长短分类,剔除杂质,修剪均匀,放进清洗池清洗,摊晾1-2天。

    石斛烘干工艺步骤三:炒制;

    将摊晾后的茎条放入温度为110-120℃的锅中翻炒,至叶鞘张开。茎条柔软时取出,炒制过程中不断翻炒,避免焦黑。

    石斛烘干工艺步骤四:揉搓去鞘;

    将炒制后的茎条放在操作台上揉搓,去除叶鞘。揉搓过程中要用力均匀,避免破损或折断。

    石斛烘干工艺步骤五:绕条加箍;

    将炒制后的茎放在文火上烘焙,待茎软化后将其边搓捻边缠绕在直径2-2.5mm的不锈钢丝上压成紧凑弹簧状,再用龙须草将茎的两端固定。缠绕过程中避免松散、折断。

    石斛烘干工艺步骤六:

    启用石斛全封闭除湿型热泵烘干设备,设置烘干温度范围为中高温,烘干温度设定70-75度,石斛烘干过程根据大小,一般石斛烘干时间按批次完成,烘干后需要停机一段时间,然后继续复烘,这样重复,其实也节省耗电,等到石斛的内部水份传导到外层进行再次烘干,烘干直至枫斗的含水率在8%以内,颜色呈现出金黄色即可,一般来说,十斤石斛烘干后只得一斤枫斗。

    石斛烘干工艺步骤七:枫斗拉毛/打光

    此时刚烘干完成的枫斗与药店上的石斛外观上区别不小,因为石斛烘干后还要进行外观处理,专业称呼为枫斗外表的拉毛或打光处理,使得枫斗品相更佳。

    石斛烘干工艺温馨提示:

    石斛茎条必须要做处理的,否则当湿度高到一定程度就又会发芽。所以将石斛进行上述过程的处理,加工成枫斗,不仅精致且在加工过程中破坏了表面角质层,石斛也就不会出现重新发芽的情况。

▍隆科来福全封闭除湿型热泵烘干设备优势:

   全封闭除湿型热泵烘干设备作为陕西隆科来福节能设备有限公司最新自主研发的第三代新产品,是建立在市场实际需求的基础上,针对产品设备进行了大刀阔斧的升级改造,其产品优势主要有六大优势:

    优势一:循环热风的空气温度和含湿量可根据物料要求进行调节,可在常压下实现最高75℃的干燥温度,最低低于10%物料含水率,无高温易燃等风险,极大程度的保持物料的原有特性,烘干品成色好,营养不流失;

    优势二:消耗少量电能驱动热泵机组工作,大量的烘干热由回收热湿蒸汽的潜热获得,高效节能,运行成本最低,投资回收期不足两年;

    优势三:采用洁净能源电能,无废气污染,无固废排放,废热排放低,超级环保,是节能减霾的先锋产品;

    优势四:全封闭除湿型热泵烘干可回收冷凝水,对于物料中可挥发成分进行收集,分离并加以利用,为用户创造价值;

    优势五:密闭式循环干燥模式,不受外界环境温度影响,不受区域限制;

    优势六:PLC自动化程序设置,可24小时无人值守自动运行,提高自动化生产效率。

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